/Istota herbaty w życiu japończyków

Istota herbaty w życiu japończyków

Herbata w kulturze Japończyków odgrywa bardzo ważną rolę, między innymi dlatego, że rytuał picia naparu z liści tej rośliny jest głęboko zakorzeniony, a swoje początki ma już w VIII w. n.e.. 

Historia i rola herbaty

Dotarła do Japonii z Chin i początkowo była używana głównie w celach leczniczych, dopiero wraz z upływem czasu doceniono także jej niezwykłe walory smakowe. Na początku gorące napary z liści suszu przygotowywano głównie podczas trwania obrządku ceremonii w świątyniach. Herbata nie była wtedy popularnym napojem, a jej smak mogli poznawać głównie mnisi podczas wspomnianych ceremonii oraz osoby pochodzenia arystokratycznego. Wraz z czasem picie herbaty zostało rozpowszechnione i ogólnie dostępne, bez względu na podział klasowy społeczeństwa. Można powiedzieć, że obrządek spożywania tego naparu łączył wszystkich tych, którzy utożsamiali się z kulturą i krajem. Parzenie herbaty, zamieniono w pewnego rodzaju mistyczny rytuał. Ceremonia herbaciana, czyli Chanoyu to uporządkowany i podniosły wielopokoleniowy obyczaj zaparzania i podawania zielonej herbaty. O istocie herbaty w życiu Japończyków może świadczyć powstanie nurtu filozofii, zwanej herbatyzmem, który jest nauczany po dziś. Wywarł on bardzo duży wpływ na kształtowanie się kultury, sposobu życia i postrzegania świata przez Japończyków. Wspomniana filozofia zwraca uwagę na wartość małych wydarzeń, skupia się na harmonii i spokoju. W dzisiejszych czasach zasmakowanie się w mistycznych naparach z zielonego suszu jest możliwe bez konieczności podróży do Azji, ponieważ prawdziwą japońską herbatę możemy znaleźć m.in. pod poniższym linkiem  https://eherbata.pl/herbaty-30/matcha-572/.

Podziel się z innymi!